O concurso Comida di Buteco, que elege o melhor bar de São Paulo, começa nesta sexta-feira (12) e se estende até 12 de maio. O festival entra em seu 20º ano, e todos os petiscos custarão R$ 20. Na capital participam 68 estabelecimentos.

O bar vencedor de cada cidade vai disputar a segunda etapa da competição para eleger o grande vencedor.

A competição começou em 2000, na cidade Belo Horizonte, e, desde 2016, elege o melhor boteco do Brasil.

O concurso

Na primeira etapa, em cada uma das cidades, os botecos apresentam os petiscos criados especialmente para a competição.

O público e os jurados avaliam quatro categorias:

  • Petisco
  • Atendimento
  • Higiene
  • Temperatura da bebida

O petisco tem 70% do peso da nota e as demais categorias, 10% cada uma. O voto do público e dos jurados vale 50% cada um. O resultado é divulgado em 27 de maio.

Em junho, novos jurados visitam os campeões de cada cidade e avaliam os mesmos quatro critérios e elegem o melhor boteco do Brasil. A premiação acontece em julho.

Conheça as cidades participantes

  • Amazonas: Manaus
  • Bahia: Salvador e Lauro Freitas
  • Ceará: Fortaleza
  • Distrito Federal: Brasília, Guará, Águas Claras e Taguatinga
  • Goiás: Goiânia e Aparecida de Goiânia
  • Minas Gerais: Belo Horizonte, Juiz de Fora, Montes Claros, Uberlândia, Poços de Caldas, Vale do Aço (Timóteo, Ipatinga e Coronel Fabriciano)
  • Paraná: Curitiba
  • Pará: Belém e Ananindeua
  • Pernambuco: Recife, Olinda e Jaboatão dos Guararapes
  • Rio de Janeiro: Rio de Janeiro, Baixada Fluminense e Niterói
  • Rio Grande do Sul: Porto Alegre e Canoas
  • Santa Catarina: Florianópolis
  • São Paulo: capital, Campinas, Jaguariúna, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto.

Fonte: As informações são do portal de notícias ‘G1’.