Com sugestões de lanches e sobremesas, página Cozinhando com as Crianças inspira preparo de pratos nutritivos em família

A chegada do Dia das Crianças, em 12 de outubro, é uma oportunidade para pais e filhos se juntarem no preparo de receitas nutritivas e divertidas. Para ajudar nessa tarefa, o time de Receitas Nestlé e a página Cozinhando com as Crianças reuniram quatro ideias de pratos saudáveis e equilibrados.

Confira abaixo:

O Minicupcake Colorido de Beterraba e Suco de Limão é uma opção criativa para facilitar a ingestão de nutrientes em uma só refeição. De fácil preparo, o prato conta com detalhes na decoração que estimula e desperta o interesse da criança para experimentar novos sabores.

www.receitasnestle.com.br/receitas/minicupcake-colorido-de-beterraba-e-suco-de-limao

Receitas Nestlé / Carol Quintanilha

INGREDIENTES

2 ovos

3 colheres (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de beterraba crua, picada

1 e meia colher (sopa) de suco de limão

raspas da casca de 1 limão

meia colher (sopa) de essência de baunilha

meia xícara (chá) de açúcar demerara

meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ

meia xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADES

1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, a beterraba, o suco e as raspas de limão e a essência de baunilha, até obter uma mistura homogênea. Despeje em um recipiente e adicione o açúcar, a NESTLÉ Aveia, a farinha de trigo, o Cacau e o fermento e misture bem. Coloque a massa em forminhas, de papel ou de silicone, para cupcake n°3, enchendo-as até a metade, e coloque dentro de formas para empada, ou em assadeiras próprias para cupcake. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

DICA: Se desejar prepare um glacê para decorar os bolinhos, com 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro e meia colher (sopa) de suco de limão.

Nada melhor do que despertar a curiosidade para conquistar a atenção da criançada, não é mesmo? É isso o que o Bolinho de Limão com Chia e Geleia de Morango promete. Com um visual atrativo, o prato leva limão com chia e geleia de morango.

www.receitasnestle.com.br/receitas/bolinho-de-limao-com-chia-e-geleia-de-morango

Receitas Nestlé/ Marcelo Resende

INGREDIENTES

Massa

2 ovos

4 colheres (sopa) de açúcar demerara

meia xícara (chá) de óleo

meia xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de suco de limão

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

raspas da casca de 1 limão

meia colher (sopa) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de semente de chia

Geleia de Morango

1 xícara (chá) de morango picados

MODO DE PREPARO

Massa

Em um recipiente misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em forminhas de cupcake (n°0), e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Geleia de Morango

Em uma panela pequena, coloque os morangos e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo alto até iniciar fervura. Abaixe o fogo, e cozinhe por cerca de 8 minutos com a panela tampada. Retire a tampa e cozinhe por mais 2 minutos. Sirva sobre os bolinhos.

Outra opção que inclui frango entre os ingredientes é a Coxinha com NINHO Levinho. Nutritivo, saboroso e com uma mistura de proteínas, legumes e muitas vitaminas, o prato tem tudo para ser um sucesso entre os pequenos.

www.receitasnestle.com.br/receitas/coxinha-com-ninho-levinho

Receitas Nestlé/ Sheila Oliveira

INGREDIENTES

Massa

2 colheres (sopa) de Leite em Pó NINHO Levinho (23 g)

2 batatas descascadas, cozidas e espremidas (250 g)

2 colheres (sopa) de farinha de mandioca torrada

meia colher (sopa) de creme vegetal

meia colher (chá) de sal

1 pitada de colorau em pó

Recheio

1 colher (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de cebola picada

meia xícara (chá) de frango desfiado

1 tomate sem pele e sem sementes, picado

1 colher (sopa) de salsa picada

1 colher (sopa) de Leite em Pó NINHO Levinho (11,5 g)

Montagem

meia xícara (chá) de farinha de milho amarela flocada

1 colher (chá) de colorau em pó

MODO DE PREPARO

Massa:

Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Recheio:

Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o frango. Acrescente o tomate, a salsa e mexa até apurar. Adicione o Leite NINHO e mexa bem até obter um recheio cremoso. Desligue o fogo e espere esfriar.

Montagem:

Abra pequenas porções da massa na palma da mão e coloque 1 colher (sopa) do recheio. Modele como coxinhas e umedeça-as com água. Passe-as na mistura de farinha de milho com o colorau e coloque-as em assadeiras antiaderentes untadas com azeite. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Para quem procura uma opção de receita saudável para fazer para toda a família ou servir para os pequenos e seus coleguinhas, o Gelado de Frutas é a escolha certa. Feito com frutas diversas, ele alia nutrição e diversão.

www.receitasnestle.com.br/receitas/gelado-de-frutas

Receitas Nestlé/ Carol Gherardi

INGREDIENTES

1 e meia xícara (chá) de manga madura, em cubos, congelada

1 e meia xícara (chá) de morangos maduros, congelados

2 bananas-nanicas grandes, maduras, congeladas

1 pote de Iogurte NESTLÉ Natural Integral

Dica: 4 xícaras (chá) de frutas picadas

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata a manga com 3 colheres (sopa) de Iogurte NESTLÉ até ficar homogêneo e com a consistência de sorvete. Repita o mesmo processo com os morangos e depois com as bananas. Transfira cada um dos sorvetes para um saco de confeitar e sirva sobre as frutas picadas.

DICA: Se preferir, deixe os sorvetes no congelador até o momento de servir.

Quer mais opções?

Criada em uma parceria entre Receitas Nestlé e o programa Nestlé por Crianças mais Saudáveis, a página Cozinhando com as Crianças reúne ideias para estimular a alimentação saudável entre as famílias. A plataforma traz receitas para pais e filhos prepararem juntos, além de ferramentas e dicas para o dia a dia na alimentação dos pequenos.

Uma das ferramentas do portal é a “Lanche todo dia”, que atende à necessidade dos pais que precisam de ideias para preparar a lancheira dos filhos, com opções nutritivas e gostosas. Para estimular a variação no preparo e a aceitação de certos alimentos, há também a ferramenta “Sem caretas”, com sugestões de diferentes receitas e modos de preparo de um alimento.

A plataforma se integra a outras atividades propostas pelo Programa Nestlé por Crianças mais Saudáveis, como o NESPLAY, um aplicativo gratuito que reúne em uma só plataforma ideias de receitas nutritivas, brincadeiras para realizar em família, entre outras orientações e dicas para uma vida mais saudável para pais e filhos.

SOBRE RECEITAS NESTLÉ

Receitas Nestlé é uma plataforma de conteúdo na qual você encontra receitas testadas e aprovadas pela equipe da Nestlé, para todas as ocasiões e perfil de cozinheiros. No site é possível ver vídeos, que trazem dicas e o passo a passo das preparações mais simples até as mais elaboradas. O objetivo é deixar a vida de quem cozinha mais fácil, saborosa, equilibrada e variada. Além disso, o portal tem algumas ferramentas de serviço para melhorar e ampliar a experiência na cozinha. Na função “foodlist”, o consumidor pode criar sua lista de receita digital para organizar as suas receitas favoritas e encontrá-las com facilidade mais tarde. Receitas Nestlé tem também uma ferramenta que chama “o que tem em casa”, na qual o usuário preenche três ingredientes/produtos que tem em casa e o site sugere uma receita. O portal também passou por uma grande transformação de 2018 para 2019. Nesse ano, a marca está realizando uma série de iniciativas para trazer mais entretenimento e educação para os consumidores através da comida. Há desde aulas presenciais na cozinha da Nestlé, em parceria com o SENAC, até novos programas culinários, que serão lançados no decorrer do ano. Saiba mais em: www.receitasnestle.com.br e no canal do youtube “Receitas Nestlé“.